Aussortieren leicht gemacht

In der nächsten Woche stehen nur pflanzenbasierte Lebensmittel und Gerichte auf deinem Speiseplan. Tierische Produkte und solche, die tierische Inhaltsstoffe haben, lässt du ab jetzt links liegen.

Schnapp dir eine Kiste und los geht es!

Zuerst kommt der Vorratsschrank dran. Nimm jedes Teil in die Hand und schau als Erstes nach, ob es noch haltbar ist. Wenn nicht, ab damit in den Müll. Als Nächstes prüfst du, ob pflanzenbasiert ist oder nicht. Ist es vegan, darf es bleiben, wenn nicht, kommt es in deine Kiste. Zusätzlich kommen auch alle Fertiggerichte und Tütchen und in die Kiste. Und ja, auch die Süßigkeiten! Wahrscheinlich bleiben nach dem Sortieren Basics wie Mehl, Reis, Nudeln, Haferflocken und andere Grundnahrungsmittel übrig.

Als ich meinen Schrank damals ausgeräumt habe, blieb nicht viel übrig und ich fand es ehrlich gesagt, erschreckend. In so vielen Produkten war Tier enthalten. Vom Müsli über Saucen bis hin zur Schokolade.

Jetzt bringst du die Kiste an einen Ort, der nicht so leicht für dich zugänglich ist. Das kann dein Keller oder Dachboden sein oder du gibst sie zu Freunden. Wenn du dich im Laufe der nächsten Zeit für eine vegane Lebensweise entscheidest, brauchst du diese Dinge nicht mehr. Doch wohin dann mit den Lebensmitteln? Geschlossene Packungen, die noch haltbar sind, kannst du zum Beispiel an die Tafel spenden. Vielleicht freuen sich deine Freunde, Nachbarn oder deine Familie auch darüber? Sie nehmen eventuell auch die geöffneten Dinge.

Als Nächstes kommt dein Kühlschrank dran. Auch hier gilt, pflanzenbasiert darf bleiben, alles andere nicht. Ich nehme an, hier wird deine Ausbeute noch größer als bei deinem Vorrat. Milch, Butter, Käse, Wurst, Joghurt, Fertigprodukte, Fisch und Fleisch. Bei mir blieb fast nichts übrig.

Doch was machst du nun mit den ganzen Lebensmitteln. Entweder schmeißt du eine "Ich werde vegan"-Party und verwertest noch so viele Lebensmittel wie möglich oder du verschenkst sie. Ich bin kein großer Fan von Wegwerfen. Die Tiere haben viel Leid für diese Lebensmittel über sich ergehen lassen und sie dann einfach wegzuwerfen ist in meinen Augen respektlos und verschwenderisch.

Nach dem großen Aus- und Aufräumen ist jetzt jede Menge Platz für vollwertige und gesunde Lebensmittel. Freue dich darauf, deinen Vorrat und Kühlschrank wieder zu befüllen.