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Einstieg
Was bedeutet eigentlich vegan?
Willkommen bei deinem Einstieg ins vegane Leben. Ich freue mich wahnsinnig, dass du mit dabei bist! Doch was heißt eigentlich vegan, wo kommt der Begriff her und was steckt genau dahinter? Diese Fragen möchte ich dir in folgendem Text beantworten. Denn vegan ist so viel mehr als pflanzenbasiert essen.
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Die vegane Ernährungspyramide
Die vegane Ernährungspyramide kann sich auf einfache Weise in der Zusammenstellung der Mahlzeiten unterstützen. Wie genau sie funktioniert und was die einzelnen Stufen sind, erfährst du jetzt!
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Vegane Siegel und Label
Gerade wenn man am Anfang seiner veganen Reise steht, kann es eine Herausforderung sein, sich zurechtzufinden. Doch inzwischen gibt es einige Helferlein, die dir das Leben leichter machen: Erfahre hier mehr über vegane Label und Siegel und was dahinter steckt.
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Tipps für deinen veganen Einkauf
Als Veganneuling kann das Einkaufen eine kleine Herausforderung werden. Wo gibt es die ganzen neuen Zutaten zu kaufen? Wo finde ich überhaupt vegane Lebensmittel? Es gibt vieles zu entdecken! Ich gebe dir ein paar Tipps, wie du dich beim Einkaufen zurechtfindest und zeige dir, dass sich über den Tellerrand schauen lohnt!
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Aussortieren leicht gemacht
Wie du dir sicherlich schon denken kannst, wirst du beim Umstieg auf die pflanzenbasierte Ernährung vieles aus deinem bisherigen Vorrat nicht mehr nutzen können. Aus diesem Grund habe ich heute ich eine kleine Aufgabe für dich.
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Dein veganer Vorratsschrank
Hier kommt meine ultimative Liste von Vorräten, die du ab sofort immer zu Hause haben solltest. Mit diesen Lebensmitteln kannst du dir und deiner Familie schnell etwas Leckeres und Gesundes zaubern.
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Deine Küchenausrüstung
Wenn du dich vollwertig pflanzenbasiert ernähren möchtest, führt eigentlich kein Weg daran vorbei, selbst in der Küche zu stehen und zu kochen. Damit das Ganze richtig Spaß macht, ist eine gute Grundausrüstung an Küchenequipment unerlässlich. Qualität steht hier auf jeden Fall vor Quantität. Was du brauchst, um nicht frustriert das Handtuch in die Ecke zu werfen, liest du in folgendem Artikel.
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Sei dir selbst treu und such dir deine Verbündeten
Der Umstieg auf vegan wird einem manchmal nicht so leicht gemacht. Es herrschen viele Vorurteile und du wirst wahrscheinlich den ein oder anderen doofen Spruch hören. Wie du damit umgehen kannst und was mir persönlich geholfen hat, erzähle ich dir im folgenden Artikel.
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