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Warenkunde

Aquafaba

In vielen Desserts und Kuchen wird Eischnee verlangt. Doch wie kannst du Eischnee vegan ersetzen? Das Zauberwort heißt Aquafaba. Schnell hergestellt und vielseitig in der Verwendung. Doch was verbirgt sich dahinter?

Drachenfrucht

Die Drachenfrucht, oder auch Pitahaya, ist eine wunderschöne Frucht. Erfahrt hier mehr über sie!

Haferflocken

Haferflocken sind kleine Allroundtalente und gehören zur Grundausstattung in deiner Küche. Egal, ob zum Frühstück als Müsli oder Porridge, gemahlen als Pancakes oder im Brot. Sie sind vielseitig, gesund und lecker.

Hefeflocken

Hefeflocken sind aus der veganen Küche nicht wegzudenken und eine echte Bereicherung. Sie schmecken würzig, leicht käsig und nussig und sind vielseitig einsetzbar.

Kala Namak Salz

Kala Namak, oder auch Schwefelsalz, ist die Geheimzutat in der veganen Küche. Es verleiht Speisen einen feinen Eiergeschmack.

Leinsamen

Leinsamen sind ein echtes Superfood. Und im Gegensatz zu den Chiasamen werden sie regional angebaut und kosten nur einen Bruchteil. Doch was macht die kleinen braunen Samen so besonders und warum sind sie gerade für die vegane Ernährung so wertvoll? Erfahre hier mehr!

Naturtofu

Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt und ist eine wunderbare Bereicherung deines Speiseplans.

Sojasauce

Sojasauce ist die asiatische Würzsauce schlechthin und ist auch aus der veganen Küche nicht mehr wegzudenken. Sie bringt eine Vielzahl an Aromen mit und verfeinert deine Gerichte. Erfahre hier mehr über die leckere dunkle Sauce.

Tempeh

Tempeh ist ein guter Eiweißlieferant und mit seinen zahlreichen Nähr- und Ballaststoffen eine vollwertige Bereicherung in der veganen Ernährung. Er lässt sich auf vielfältige Weisen zubereiten. Einfach einmal ausprobieren!